熱中症と塩分

今日8/6もかなり暑くなっています。
午前中から2,3度、救急車の音がしましたが、おそらく熱中症で運ばれているのでしょうね。

ところで自分は夏の時期、料理の味付けを僅かに濃くしています。普段から塩分摂取量は控えめにしてますが、この暑く汗を多くかく日は味噌汁飲んでも、あ、いつもよりしょっぱい、と感じるくらいにしています。


人間が汗をかくと水分と一緒に塩分…ナトリウムやカリウム、マグネシウムなどミネラルも失われます。

大量の汗をかいてミネラルがたくさん出て行った場合、人間の身体はミネラル濃度をこれ以上薄めないようにする機構が働き、いくら水分を補給しても吸収しなくなります。

鉄工所で働いている方が塩を舐める、というのはこの為です。


スポーツドリンクも良いのですが、あの甘さが苦手な方は2倍くらいに薄めても良いんですよ。


この異常な暑さに負けず、熱中症にならないように気をつけましょうね。

セミは元気に鳴いています。



ホリスティック医学の日本の権威、帯津良一先生と。


神奈川新聞

2013/3/13

当研究室が協同で行っている「ご飯を食べよう運動」が、農水省「フードアクションニッポン」

2014年度入賞!

 

2012年の受賞に続き、2度目の快挙を遂げました!



今夜のラジオ
レレデビー一致のCookin' Music」FMやまと(77.7MHz)毎週金曜日22:00-22:30。  自分がパーソナリティを務めている食べ物と健康と音楽の番組です。 パソコンのサイマル放送か、スマホアプリのTuneIn Radio、ラジオ日本、リスラジなどでお聴きになれます。用事の多い金夜ですが、ご在宅でしたら聴いてくださいね。  アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。https:..
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ラジオ番組「レレデビー一致のcooking music」
毎週金曜日の夜22時から、自分がパーソナリティをやっているラジオ番組「レレデビー一致のcooking music」放送です。FMやまと(77.7MHz)金曜22:00〜22:30健康と食べ物と音楽の話が中心で、ためになる内容満載です!金曜日の夜で聞き逃しやすい時間帯ですが、よかったら聴いてくださいね。
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天栄村へ稲刈りに行きました。


福島県の天栄米栽培研究会さんを、2011年震災後より現在に至り継続支援しています。写真は2015年の天栄米新米コンクールの様子。


共著「みんなの朝食日記」
共著「みんなの朝食日記」
子スルメイカの煮付け
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子スルメイカ弁当
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横浜くりこ庵のイメージソング

「たいやきくりこちゃん」

市瀬の作詞作曲。